Bardana - 1 planta
Herbácea utilizada durante la Edad Media como un vegetal y ampliamente conocida en la medicina tradicional.
Herbácea utilizada durante la Edad Media como un vegetal.
El sabor de los tallos inmaduros de las flores tiene un sabor parecido a la alcachofa. La raíz es crujiente y de sabor dulce y picante.
En el siglo XX volvió su popularidad debido a su consumo en la dieta macrobiótica.
Su uso en la medicina tradicional es ampliamente conocido.
En Japón se sigue utilizando y se la conoce como Gobo, en España, Portugal e Italia se conoce como Bardana o Garduña.
Foto principal de la ficha por Christian Fischer (CC BY-SA 3.0)
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ReferenciaArctium lappa
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Época de floraciónAgosto
Julio
Junio
Septiembre -
Época de cosechaNoviembre
Octubre
Septiembre -
Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
- Nombre aceptado
- Arctium lappa
- Familia
- Asteraceae
- Género
- Arctium
Sinónimos botánicos
- Arcion majus
- Arcion tomentosum
- Arctium adhaerens
- Arctium bardana
- Arctium chaorum
- Arctium grandiflorum
- Arctium lappa
- Arctium lappa subsp. lappa
Ver 14 sinónimos más Ocultar sinónimos adicionales
- Arctium lappa subsp. majus
- Arctium lappa var. lappa
- Arctium leiospermum
- Arctium majus
- Arctium ruderale
- Arctium vulgare
- Bardana arctium
- Bardana lappa
- Lappa glabra
- Lappa major
- Lappa nemorosa
- Lappa officinalis
- Lappa vulgaris
- Lappa vulgaris var. vulgaris
Taxonomía: World Flora Online CC0 1.0
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