Zanahoria, Chantenay - Semillas

La Zanahoria Chantenay es una variedad clásica que destaca por sus raíces cortas, gruesas y bien formadas, de color naranja intenso y textura firme. Su forma cónica y robusta la hace especialmente adecuada para terrenos pesados o con piedras, donde otras zanahorias tienden a deformarse. Su sabor es dulce, aromático y muy equilibrado, perfecta para consumo fresco, cocina diaria o elaboración de caldos y cremas.

Es una planta rústica, fiable y de maduración relativamente rápida, con una producción uniforme incluso en huertos domésticos de poco mantenimiento.

Cómo sembrar semillas de Zanahoria Chantenay

Siembra directamente en el suelo, cubriendo ligeramente las semillas con 0,5-1 cm de sustrato. Mantén la tierra húmeda hasta la germinación, que suele aparecer entre 12 y 20 días, dependiendo de la temperatura. Lo ideal son 10-20 °C. Mantén 20-30 cm entre líneas y aclara dejando 5-7 cm entre plantas para obtener raíces bien formadas. Elige un suelo suelto o bien trabajado, sin exceso de nitrógeno, y riega de forma regular para evitar raíces fibrosas o duras.