Chufa - Planta
Planta herbácea que produce el tubérculo comestible conocido como chufa. Su uso más preciado es para la elaboración de la horchata de chufa, una bebida típica de la zona de Valencia (España).
Foto 3 por Blahedo (CC BY-SA 2.5), foto 1 por Enrique.garzo (CC BY-SA 4.0)
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ReferenciaCyperus esculentus
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FamiliaCyperaceae
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Exposición al solSol
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Zonas climáticas (USDA)10
8
9 -
CicloPerenne
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Color de la florVerdosa
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FollajeVivaz
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Época de cosechaAgosto
Julio
Junio
Octubre
Septiembre -
Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
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