Grelos de Santiago - Semillas

Los Grelos de Santiago son una variedad de nabo destinada principalmente al consumo de hojas y tallos tiernos. Presentan hojas verdes y alargadas, con un ligero sabor picante que se suaviza al cocerlas. Es una planta resistente al frío y adecuada para siembras de otoño e invierno, desarrollando rápidamente hojas jugosas y tiernas. Su cultivo es tradicional en la gastronomía gallega y portuguesa, siendo ideal para sopas, guisos o salteados.

Cómo sembrar semillas de Grelos de Santiago

Siembra las semillas directamente en el terreno a 0,5-1 cm de profundidad, en un suelo fértil, suelto y bien drenado. Mantén la humedad constante sin encharcar. La temperatura óptima de germinación es 10-20 °C, germinando en 7-14 días. Cuando las plántulas tengan 2-3 hojas verdaderas, aclara dejando 20-25 cm entre plantas. Crece rápido y se beneficia de exposición al sol parcial o pleno.