Maíz dulce Golden Bantam (Eco) - Semillas

El Maíz dulce Golden Bantam (Eco) es una variedad ecológica de Zea mays convar. saccharata de ciclo medio-temprano, considerada una de las variedades clásicas de maíz dulce por su excelente sabor y productividad. Desarrolla plantas vigorosas que pueden alcanzar entre 1 y 4 metros de altura, produciendo habitualmente 2 a 3 mazorcas por planta.

Sus mazorcas alargadas contienen granos tiernos, jugosos y muy dulces, perfectos para consumir recién cosechados, cocidos, a la parrilla o incorporados a numerosas recetas. También es una excelente opción para elaborar conservas o congelar, conservando gran parte de su sabor y textura.

Para obtener una buena producción, conviene cultivarlo en lugares soleados, con suelos fértiles, profundos y que mantengan una humedad constante, favoreciendo así el desarrollo de plantas fuertes y mazorcas bien formadas.

Cómo sembrar las semillas

Siembra directamente en el terreno cuando haya desaparecido el riesgo de heladas y la temperatura del suelo supere los 12-15 °C. Coloca las semillas a unos 3-5 cm de profundidad y deja aproximadamente 25-30 cm entre plantas y 60-80 cm entre filas.

Para favorecer una buena polinización, es recomendable sembrar varias filas juntas en lugar de una única hilera. Cultiva en un suelo fértil, húmedo y bien drenado, con buena permeabilidad al agua y al aire. Mantén riegos regulares, especialmente durante la floración y el desarrollo de las mazorcas.