Diente de león - Semillas

El Taraxacum officinale, conocido como diente de león, es una planta perenne de porte bajo con hojas lobuladas que crecen en roseta basal y flores amarillas que se transforman en cabezas de semillas con vilanos blancos dispersables por el viento. Sus raíces son profundas y carnosas, y sus hojas tiernas se pueden consumir en ensaladas, sopas o salteadas.

Tradicionalmente, el diente de león se ha usado por sus propiedades digestivas y como alimento saludable, aunque hoy se valora principalmente como planta comestible y ornamental en jardines y huertos. Se adapta a distintos tipos de suelo, prefiere pleno sol o semi-sombra y es resistente al frío. Produce follaje abundante y flores atractivas, siendo útil también para atraer polinizadores.

Cómo sembrar semillas de Taraxacum officinale

Siembra las semillas en primavera u otoño, sobre un sustrato ligero y bien drenado. Coloca las semillas sobre la superficie y presiónalas suavemente, sin cubrirlas demasiado, ya que requieren luz para germinar. Mantén el sustrato húmedo pero sin encharcar. La germinación suele producirse entre 7 y 14 días. Tras la aparición de las primeras hojas verdaderas, trasplanta dejando suficiente espacio entre plantas para un buen desarrollo de raíces y follaje.