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Amaranto - 400 semillas

2,17 €
Impuestos incluidos

Comúnmente llamada kiwicha, quihuicha o simplemente amaranto.

Con la harina del grano de amaranto se hacen pan ácimo, tortillas y chapatís. La harina del grano entero o tostado es utilizada como cereal para el desayuno, para panes y panecillos.

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La kiwicha o Amaranthus caudatus ha sido encontrada al lado de tumbas andinas de más de cuatro mil años de antigüedad en el actual Perú. Aunque es considerada un cultivo rústico, se estima que ha sido totalmente domesticada desde hace milenios.
Esta planta, no siendo tan conocida, desempeñó un papel muy importante para los Incas y formaba parte de la dieta diario de alimentación del incanato.

Foto principal de la ficha por Wildfeuer (Licencia CC BY-SA 2.5)

  • Referencia
    Amaranthus caudatus
  • Estado
    Nuevo

  • Familia
    Amaranthaceae
  • Exposición al sol
    Sol
  • Riego
    Medio
  • Resistencia a heladas
    Baja
  • Época de siembra
    Abril
    Enero
    Febrero
    Junio
    Marzo
    Mayo
  • Época de floración
    Agosto
    Julio
    Junio
    Septiembre
  • Zonas climáticas (USDA)
    4
    5
    6
    7
    8
    9
  • Ciclo
    Anual
  • Color de la flor
    Roja / Burdeos
    Rosa / Fucsia
  • Follaje
    Anual
  • Espaciado
    45-60 cm
  • Altura
    50-100 cm
  • Flor cortada
    Sí
  • Hábito colgante
    Si
  • Biodiversidad
    Si
  • Tratamiento especial
    Siembra directa
  • Época de cosecha
    Agosto
    Julio
    Octubre
    Septiembre
  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas

Nombre aceptado
Amaranthus caudatus
Familia
Amaranthaceae
Género
Amaranthus

Sinónimos botánicos

  • Amaranthus abyssinicus
  • Amaranthus alopecurus
  • Amaranthus cararu
  • Amaranthus caudatus subsp. mantegazzianus
  • Amaranthus caudatus subsp. saueri
  • Amaranthus caudatus var. albiflorus
  • Amaranthus caudatus var. alopecurus
  • Amaranthus caudatus var. maximus
Ver 11 sinónimos más Ocultar sinónimos adicionales
  • Amaranthus dussii
  • Amaranthus edulis
  • Amaranthus edulis var. spadiceus
  • Amaranthus hybridus var. leucocarpus
  • Amaranthus leucocarpus
  • Amaranthus leucospermus
  • Amaranthus mantegazzianus
  • Amaranthus maximus
  • Amaranthus pendulinus
  • Amaranthus pendulus
  • Euxolus arvensis

Taxonomía: World Flora Online CC0 1.0

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