Inga - Semillas

Inga edulis, conocida como guaba, pacay o inga, es un árbol tropical de rápido crecimiento originario de América del Sur. Es muy apreciado por sus vainas alargadas, que contienen una pulpa blanca, esponjosa y dulce que rodea las semillas, similar en sabor y textura a un helado natural, de ahí su apodo en inglés: ice-cream bean.

Además de su valor frutal, Inga edulis es una especie excelente para crear sombra en huertos y jardines, ya que desarrolla un follaje denso y fresco. También actúa como planta fijadora de nitrógeno, enriqueciendo el suelo y mejorando su fertilidad. Por eso, se utiliza con frecuencia en sistemas agroforestales y cultivos asociados.

Tolera bien la poda, y aunque prefiere climas cálidos y húmedos, puede adaptarse a condiciones más templadas si no hay heladas fuertes. Es una opción ideal para quienes buscan una planta productiva, ornamental y beneficiosa para el ecosistema.

Foto 1 por Wilinton cuevas (CC BY-SA 4.0), foto 2 por Alejandro Bayer Tamayo (CC BY-SA 2.0), foto 3 por KATHERINE WAGNER-REISS (CC BY-SA 3.0)