Goji - 30 semillas

Lycium barbarum, conocido como goji o baya de goji, es un arbusto perenne de la familia Solanaceae que se origina en Asia, especialmente en China. Este arbusto puede alcanzar entre 1,5 y 3 metros de altura y produce flores de color morado que luego dan paso a pequeñas bayas rojas. Las bayas de goji son conocidas por su sabor dulce y ácido y por su alto contenido de nutrientes, como vitaminas A, C, y B, y minerales como el hierro y zinc.

Las bayas de goji son populares por sus beneficios nutricionales y, aunque no deben considerarse un remedio milagroso, se les atribuyen ciertas propiedades medicinales relacionadas con su contenido antioxidante.

En la gastronomía, las bayas de goji se consumen frescas, secas o como parte de batidos, cereales y otros productos alimenticios. Además, el goji se cultiva como planta ornamental en jardines debido a sus atractivas flores y frutos. Prefiere climas templados y suelos bien drenados, y es relativamente fácil de cultivar en diversas condiciones.

Aunque las bayas de goji ofrecen una variedad de beneficios, es recomendable consumirlas con moderación.

Foto principal de la ficha por daveeza (Licencia CC BY-SA 2.0)

Foto flor morada por Andreas Rockstein (Licencia CC BY-SA 2.0) vía Flickr